無添加派におすすめ！これが最強！防災・非常食セット＆ローリングストック

まずは収納スペースの確認！

で、何がどれくらい必要なの？

まずは最低でも3日分！

過去の経験によれば、災害発生からライフライン復旧まで1週間以上を要するケースが多くみられます。また、災害支援物資が3日以上到藩しないことや、物流機能の停止によって、1週間はスーパーマーケットやコンビニなどで食品が手に入らないことが想定されます。このため、最低3日分～1週間分×人数分の食品の家庭備蓄が望ましいといわれています。

災害時に備えた食品ストックガイド（１）：農林水産省

よく耳にする「3日分」とは、こういうこと。そしてコロナ禍で皆さんの記憶もまだ新しいと思いますが、スーパーの棚、ガラガラでしたよね？災害後に買い物はできないと思っておきましょう。レジも混んで大変でしたよね…

	備蓄例	3日分
飲料水	1日3リットルが目安	９L
食料品	1日3食として	９食

収納スペースがある人にオススメ：非常食セット

エコワン　防災食あたたかセット

「備蓄用の非常食が欲しいけど添加物が心配……」そんな声から生まれたのが、『エコワン防災食セット』です。

エコワン　オンラインショップより

ご飯はすべて国産の有機のお米、おかずは保存料や化学調味料（うま味調味料）を使わない、毎日でも食べ飽きない家庭の味が、常温で長期間保存できるパックにされています！

しかも和食セットと洋食セットがある…非常時にどっちが好き？とか選ばせてくれるん？神？

和風セットのメニューはこちら

• こんぶ豆 80g ×1袋
• 切り干し大根の煮物 80g ×1袋
• ひじきと大豆の煮物 80g ×1袋
• 切り昆布の煮物 80g ×1袋
• 肉じゃが 130g ×1袋
• 筑前煮 80g ×1袋
• 白米 180g ×6パック
• 白粥 230g ×2パック
• のり粥 230g ×1パック
• ようかん（本練） 50g ×3本

お肉は少なめですが、豆も野菜もまんべんなく摂れるのがいいですね〜。非常時に食べたらホッとできるのってやっぱり昔ながらの滋味あふれるお惣菜なのかな。

洋風セットのメニューはこちら！

• ミネストローネ 180g×1袋
• クリームシチュー 180g×1袋
• ハヤシ 150g×1袋
• ポークビーンズ 150g×1袋
• チキンカレー 180g×1袋
• 野菜カレー 180g×1袋
• プレーンパン 180g×3袋
• 白米 180g×6パック
• ようかん（本練） 50g×3本

洋風セットにはパンが入ってる！普段からパンを食べてる方にとってはこれは嬉しいですよね〜。ミネストローネや野菜カレーなど、これ1品で栄養バランスばっちり！なメニューが多いのは助かる。

あと「ようかん」ついてるの地味にめっちゃありがたい。甘いもの食べたい…

どちらのセットも賞味期限は1年以上。こんなに美味しそう、そして安心・安全なら、ローリングストックとしても全然いけるわ！体調悪い時とか使いたいわ！（白米だけ温めて食べる必要あり。他は冷たいままでもおいしく食べられます。）

しかも商品名が「あたたかセット」で気づいた方いらっしゃるかしら？なんと加熱セットと食器類が入っています！

• 加熱セット（加熱袋×1＋発熱剤×6＋水500ml）
• 紙皿　6枚
• スプーン 6本
• ティッシュ 1個
  

加熱時間は約20分。発熱剤1回でエコワン防災食のおかずとごはんを同時に温め可能。火を使わなくて済むので安全だし、少しでもカセットボンベの節約になりますよね。

想像したことありますか？冬場、電気もガスも止まってて、めちゃくちゃ寒い中で「調理いらずのそのまま食べられる非常食」を食べる。冷たっ！普段から白湯ばっかり飲んでるのに耐えれるかな？私。


暖かいご飯って、涙出るくらいおいしい。間違いない。

イヤイヤ、非常時だしコスパ優先！という強気のあなたには「ローリングストックセット」という商品名がついてます。こちらがおすすめ↓

イシイの非常食セット

おいしい、身体にやさしい、無添加調理！しかも長期保存できるといえば「イシイの非常食セット」です。きのこもちは「イシイ食品」さん大好きすぎるから笑


どれくらいの愛情なのかって、こちらの記事に書いてますのでお暇な時にでもどうぞ↓

イシイ非常食セットのこだわり４つのポイント

セット内容
【非常食Aセット】

• 玄米がゆ（220ｇ）×2袋
• 玄米小豆がゆ（235ｇ）×1袋
• きのこの佃煮（50ｇ）×1袋
• 甘辛豚肉（50ｇ）×1袋
  

【非常食Bセット】

• 玄米がゆ（220ｇ）×２袋
• 玄米梅がゆ（220ｇ）×１袋
• 四目野菜のネギ油ピリ辛煮（50ｇ）×１袋
• ごぼうと鶏肉のしょうが煮（50ｇ）×１袋
  

【リゾット３種セット】

• イタリアンリゾット（400ｇ）×1袋
• 和風リゾット（400ｇ）×１袋
• 洋風リゾット（400ｇ）×１袋
  
• 常温保存ミートボール（常温品）×3
• 常温保存チキンハンバーグ（常温品）×3
  
  

賞味期限は4年！ローリングストックもするからセットはできるだけ買い替えしたくない！という方にはぴったりのセットではないでしょうか？（※セットに含まれるミートボール、ハンバーグの賞味期限は320日前後です。）

これを読んでくださっている無添加派の方は玄米食べ慣れてるかな？もしほとんど食べたことがないのなら、一度は試してみることをオススメします。


玄米のあの独特の香りを初めて食べるのが非常時って、まぁまぁハードル高いと思うんですよ…特に小さいお子さんには。

収納スペースあんまりない人に：ローリングストック

「ローリングストック」とは、普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。

災害時に備えた食品ストックガイド（２）：農林水産省

栄養バランスが意外と重要！備えるべきは野菜！

大きな災害時には野菜不足からビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素がとれず、便秘・ロ内炎などに悩んだという声が聞かれました。

災害時に備えた食品ストックガイド：農林水産省

そして頭を悩ませるのは「トイレ」問題。断水や避難所でトイレをガマンすることにより、さらに便秘が加速する…というのはよく聞く話。

「非常食」と聞くとパッと思い浮かぶのは「ごはん」や「雑炊、おかゆ」という人は多いのでは？もちろん炭水化物は大切なエネルギー源ですが、栄養バランスもしっかり考えておかないと体調不良の原因に。

特にビタミン、ミネラル、食物繊維は不足しがち。野菜が多く摂れるものを意識して備えましょう！

普段から使えるローリングストックはこれだ！

野菜

いろんなタイプの野菜があるから無理なく楽しくそろえよう♪

■KAGOME 野菜たっぷりスープ

スープは水分も多くて非常時にはうってつけ。フリーズドライと違い、お湯を使わなくていいのは貴重な水を消費しなくて助かります。


野菜はもちろん豆や穀物も入ってて栄養もたっぷり。朝ごはんや、あともう1品欲しい時にも活躍してくれるので、ローリングストックとして最適！

■ヒカリ食品　有機野菜飲むならこれ1日分

水の大切さはわかったけど、水だけでストックするの大変かも…と思ったあなたに！「水分＋野菜」が一度に取れるのはいいですよね！


有機野菜のジュースでもちろん無添加。賞味期限が1年半もあるのが嬉しい。


そのまま飲むのはもちろん、普段使いなら、パンケーキや蒸しパンを作る際、牛乳や水の代わりにすれば、ほんのり甘い栄養満点の朝ごはんやおやつの出来上がり！夏場はゼリー作っても美味しいですよ。

■やさいマルシェ

こちらはきのこもち家の愛用品。お味噌汁と雑炊しか作ったことないけど笑　発色を良くするためのブドウ糖などが使われていない無添加のタイプ！←意外と少ないんです。

袋から出したところ。ぎゅうう〜っと乾燥してちぢこまってますね。

10分ほど熱湯で戻すか、煮込んで使います。ぐつぐつしてるとこんな感じで増えてきまっせ〜。

キャベツやごぼう、にんじんのシャキシャキした食感の中に長芋のとろっとした舌触りが絶妙！お味噌汁の具として使うなら、３人分で5回くらいは使える量です。

たんぱく質

■イシイ食品　常温保存ミートボール・ハンバーグ

イシイのミートボールといえば「冷蔵品」が思い浮かびますが、非常食も作っている石井食品ですから、ちゃんと長期保存用の常温品があるんです！


これ絶対、家にあったら便利すぎてホイホイ使ってしまう 笑　いいの、ちゃんと買い足せば。便利な上に安心できる無添加調理、いつでもどこでもお世話になりましょう。

■内野屋　無添加サラダチキン

非常時にも高タンパク食品が食べれるのが良い！これぞローリングストックですね。

■にしきや　レトルトカレー

選ぶ楽しみってこういうことを言うんだ、のお手本。毎回、どれにしようかめちゃくちゃ悩みます…。きのこもちはしょっちゅうギフトでお世話になってます。

グルメを唸らせる組み合わせがあったり、誰もが好きな王道、子どもが食べれる甘め、幅広く対応できるメニューのバリエーションがたまりません。TV番組で何度も取り上げられるの、分かりますね！

いろんなサイトから購入できますが、公式はちゃんと原材料表記があって安心です。

こども用もあって助かります！

果物：デーツ

日常すぎて全然気づかなかったけど、我が家にありました〜！自然とやってるローリングストック品が！

参考：日本食品標準成分表　文部科学省

美容・健康にいいと言われるデーツ。効果のほどは体感できていませんが（泣）おいしいという理由だけで我が家の常備品に。


黒糖に似たコクがヨーグルトやクリームチーズに合います。最強の組み合わせはハイカカオチョコレート。チョコの酸味と苦味がデーツのまったりとした甘さと重なると、なんとも絶妙！

最近はスーパーでも良く見かけるようになりましたよね。ちなみにこの写真みたいなちょっとウェッティなやつもあります。食感はやわらかめ、味はさっぱりめ。

栄養価高くて、かさばらずに収納できる。甘くておいしい。ローリングストックに適しすぎじゃない？！笑

お菓子

無添加のお菓子の非常食があまりにも少なくて…ある程度はしょうがないです、長期保存が目的だから。添加物少なめのものをピックアップしてみました！

■尾西食品　ミルクスティック

備蓄食品のパイオニア的ブランドである尾西食品。アルファ米を開発したのは創業者、尾西敏保氏です。アルファ米の歴史｜尾西食品
以来、長期保存食のトップ企業として商品を提供し続けています。


災害時、全てが日常とまるきり違う生活では「ほっと一息」つける瞬間があれば何より幸せ。国産生乳から作ったやさしい甘さのおやつは、世代を問わずに楽しめます。


そのまま食べられるので、手軽にカルシウム補給ができます。牛乳の4.7倍のカルシウムを含んでいます。　
※1本（5.4g）中にカルシウム28mg 　（日本食品標準成分表（八訂）同量（5.4g）の普通牛乳と比較）

■尾西食品　ライスクッキー

またまた尾西食品です。保存期間が5年と長く、頻繁に買い替えの必要がないので経済的！アレルギー物質（特定原材料等）28品目不使用。


口溶けの良いクサク食感を楽しめるココナッツ味と、ペースト状のいちごが生地に練り込まれた、優しい甘さのいちご味の2種類。


保存食は、何事もなく平穏無事に賞味期限を迎えるのが１番いいですね。有名洋菓子店が監修したクッキーなので、おやつとしても普通においしいクッキーです。

※原材料のライスショートニングは米油由来の食用油脂です。

※いちご味に使用しているマーガリンは「なたね油」を主原料とするマーガリンです。

こちらのポケモンパッケージは、2種類の味がアソートになっています！

■榮太樓本舗　５年そなえようかん

ようかんといえば井村屋でしょ？ですが、あちらは1個が結構ボリュームのあるサイズで、食べ切れるかな？と思っていた方にご紹介したいのがこちら。


片手で食べられるスティックタイプで、家の中に備蓄しておくのはもちろん、いつものバッグやポーチの中にも忍ばせられるサイズです。


榮太樓本舗は江戸時代から日本橋に店を構える、創業200年を迎えた和菓子屋さん。なのでようかんの味は言わずもがな。


甘さ控えめで、おいしいとの口コミも多数。100本入りのレビューが10本入りより多いって…皆さんリピーターですね。スゴい。

ぜひ比べてみて下さいね。どちらがご家庭のストックとして適してそうですか？

普段から使えそうなレトルトや、冷凍・冷蔵のお惣菜はこちらの記事でも紹介しています。↓

ハイブリッド方式の備え方！少なめの非常食セット＋ローリングストックで最強に？！

非常食セットは火や水を使わずに調理できる、そのまま食べれるものが多いため、被害が長引いた時などにとても重宝します。

まとめ：自分を守れるのは自分だけ！早速、行動しよう！

いかがでしたでしょうか？

ついつい先延ばしにしがちですが、しっかり備えておかないと、いざという時に後悔することに…そうならないためにも、しっかりと準備しておきましょう。


私のオススメは「防災の日」を利用すること。テレビで特別番組があったり、園や学校などでも避難訓練がありますよね？


やはり人間、意識が高まってる時が1番行動しやすいので、そのタイミングで非常食の点検をする、ゲーム感覚で1日非常食だけで過ごしてみる、など。


ぜひ、家族みんなの好きな味を探して、非常時に備えてくださいね！

最近は地震が多くて不安な日々…。我が家でも防災バッグ用意しました。あと、これも。

サイズが色々あるので、ご家庭の家具にぴったりなものを探してくださいね。冷蔵庫と食器棚に設置。倒れてきたらどうしよう…という不安がなくなって、ストレスが消えました。もっと早く付けときゃ良かった。

手前じゃなくて奥にするのがいいらしい。